Frappato
I Putti del Serpotta | Feudi del Pisciotto
Vitigno rosso del Sud Est della Sicilia, il Frappato coltivato a Feudi del Pisciotto rivela nel calice vivacità e intensità organolettica. La particolare selezione di uve destinata alla linea DOC Sicilia Superiore I Putti del Serpotta, dedicata al grande scultore siciliano vissuto tra il XVII e il XVIII secolo, consente di ottenere un vino di grande finezza.
Frappato
Highlights
PRIMA ANNATA: 2023
TIPOLOGIA: Rosso di struttura e buona longevità
VARIETA’: 100% Frappato
COMUNE: Niscemi (CL)
Note degustative &
Abbinamenti
Colore rosso rubino, ha un bouquet fresco con note di frut- ti rossi maturi e sentori balsamici. Rotondo al palato, ha una vivace acidità e una grande persistenza ed eleganza.
Si sposa bene con formaggi freschi e salumi. Ma anche con piatti a base di pesce particolarmente saporiti.
— Tipo di terreno: medio impasto ricco di scheletro
— Altimetria vigneti: 100 mt. s.l.m.
— Sistema di allevamento: cordone speronato
— Densità d’impianto: 6.000 piante per ettaro
— Resa per ettaro: 60 Ql
— Epoca della vendemmia: prima settimana di ottobre
— Vinificazione: in acciaio
— Fermentazione malolattica: svolta
— Affinamento: in barrique 8 mesi e 6 mesi in bottiglia
— Formati disponibili: 0,75 l
