Chardonnay
I Putti del Serpotta | Feudi del Pisciotto
A Feudi del Pisciotto il vitigno Chardonnay si esprime al massimo e questo vino DOC Sicilia Superiore della linea I Putti del Serpotta, dedicata al grande scultore siciliano vissuto tra il XVII e il XVIII secolo, lo racconta nel bicchiere. Realizzato con la migliore selezione di uve raccolte a mano, è un bianco dinamico e avvolgente.
Chardonnay
Highlights
PRIMA ANNATA: 2023
TIPOLOGIA: Bianco di struttura e lingevità
VARIETA’: 100% Chardonnay
COMUNE: Niscemi (CL)
Note degustative &
Abbinamenti
Giallo paglierino piuttosto intenso, al naso rivela note di pesca gialla e ananas. In bocca è fresco, cremoso e croccante, con un finale piacevolmente sapido.
Si sposa bene con crostacei e frutti di mare, pietanze a base di pesce e carni bianche.
— Comune di produzione: Niscemi (CL)
— Tipo di terreno: sciolto
— Altimetria vigneti: 100 mt. s.l.m.
— Sistema di allevamento: cordone speronato
— Densità d’impianto: 6.000 piante per ettaro
— Resa per ettaro: 55 Ql
— Epoca della vendemmia: metà di agosto
— Vinificazione: in acciaio
— Fermentazione malolattica: svolta
— Affinamento: in barrique 8 mesi e 8 mesi in bottiglia
— Formati disponibili: 0,75 l
— Tipo di terreno: sciolto
— Altimetria vigneti: 100 mt. s.l.m.
— Sistema di allevamento: cordone speronato
— Densità d’impianto: 6.000 piante per ettaro
— Resa per ettaro: 55 Ql
— Epoca della vendemmia: metà di agosto
— Vinificazione: in acciaio
— Fermentazione malolattica: svolta
— Affinamento: in barrique 8 mesi e 8 mesi in bottiglia
— Formati disponibili: 0,75 l
